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“2017美食之都火鍋文化月”啟動儀式——“天府火鍋大典”
四川新聞網成都12月28日訊（記者 張宇）一口成都火鍋，笑迎全球食客。時值歲末年初，國際“美食之都”成都精心籌備，為全球饕餮食客準備瞭一場火鍋文化盛宴——由成都市政府主辦，成都市商務委、旅遊局、文廣新局承辦，成都餐飲同業公會執行的“2017美食之都成都火鍋文化月”活動今日啟幕，活動於2017年12月28日至2018年1月11日期間舉行。
本次活動以“成都火鍋，世界的火鍋”為主題，歷時15天，期間將舉辦啟動儀式“天府火鍋大典”和閉幕總結大會，舉辦“全城火鍋狂歡‘8+5+3’城市火鍋集中區位聯動”、“過節耍成都·吃成都火鍋”、“全球火鍋笑臉征集”“網絡火鍋薈”等四大活動，發起“2017成都火鍋文化貢獻獎”、“2017十大老外最喜愛火鍋獎”、“2017十大消費者最佳體驗火鍋獎”、“2017十大消費者最佳體驗串串香獎”等四項評選並頒獎，發佈《成都火鍋》原創歌曲及宣傳片、成都火鍋名店手繪明信片等文創產品，打造出成都200個火鍋品牌參與，上千傢火鍋門店聯動，百萬人次消費者參與、千萬級傳播互動的火鍋狂歡盛事。
通過做優做強“2017美食之都成都火鍋文化月”活動平臺，高標準打造成都國際“美食之都”、“慢食之都”形象和品牌，讓世界嘗到成都休閑生活方式、美食文化魅力；以“美食+”聚力為成都註入產業活力、人文魅力、生態引力，進一步提升成都城市軟實力、助推成都新經濟發展，為全面建設高品質和諧宜居生活城市、全面建成國傢中心城市、邁入世界城市行列而助力。
火鍋展精彩紛呈
一場天府火鍋大典 呈現成都火鍋文化盛宴
12月28日上午，本次活動的啟動儀式在成都寬窄巷子東廣場隆重舉行。一群古蜀先祖們，在“大祭司”的帶領下，高舉著太陽神鳥、玉琮、玉璧、象牙等各種禮器，從寬窄巷子穿越而來，上演一臺充滿瞭儀式感的“天府火鍋大典”。
各界嘉賓200餘人在現場見證這一時刻，與此同時，多傢主流媒體將向全球網友直播此次盛典，向世界傳遞成都火鍋聲音。
這不僅是一個關於美食的盛宴，更是以一場關於文化的盛宴。由主辦方特邀的專業攝制組，歷時百天拍攝的《成都火鍋》宣傳片現場首映，以紀錄片的手法將成都火鍋的傳承與創新故事娓娓道來。來自法國、波蘭等國的“蓉漂”青年，現場演繹瞭一首《成都火鍋》原創歌曲：“麻辣四川麻辣成都歡迎你來耍，倫敦巴黎東京紐約來吃火鍋嘛，成都火鍋，世界火鍋……”快歌熱舞唱出瞭國際“蓉漂”與本土青年心中的成都火鍋印象。
“成都火鍋，世界的火鍋。”“成都火鍋，巴適。”來自成都火鍋海外門店的員工、海外粉絲，也紛紛通過視頻的方式向本次活動發來祝福。20多位成都火鍋行業代表現場宣讀《成都火鍋邀請宣言》，承諾“誠信經營、食品安全、優質服務”，並向全世界發出熱誠邀請。
火鍋展現場美國商標申請推薦
“8+5+3”集中區位聯動 開啟全城千傢門店狂歡
相比去年，“2017美食之都成都火鍋文化月”活動不論是在覆蓋區域還是體驗形式、文創產品等方面，都有瞭全面的提升。啟動儀式後，“全城火鍋狂歡”活動將同步鋪開，在“8+5+3”城市火鍋集中區位聯動：八大集中街區包括春熙路、一品天下、金沙遺址、武侯祠\耍都、美國商標查詢寬窄巷子、玉林片區、科華北路、建設路；五大城市綜合體包括大悅城、水街\匯錦廣場、金楠天街、西村、鵬瑞利廣場；三個特色火鍋體驗區：都江堰火鍋節、溫江串串香節及簡陽羊肉美食旅遊節。
“全城火鍋狂歡”將調動“8+5+3”城市火鍋集中區的自主創造性，按照各個區域特色不一，推出火鍋主題的商圈活動。本次活動特別設置的三大特色火鍋體驗區的加入，將為大傢帶來別具風味的火鍋文化體驗：溫江體驗區以成都傳統串串香為特色主題，推出“川蜀百味串在溫江線下Party”等活動，讓食客在這裡體驗“親手打蘸碟、親手拿串串、親手涮燙”的美食文化；簡陽體驗區以羊肉美食旅遊節為平臺，讓食客盡情體驗成都冬日羊肉火鍋美食文化；都江堰則以火鍋加旅遊為主題，邀請大傢體驗千年水利工程之美與當地傳統火鍋的雙重享受。
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